什麼是珍珠奶茶?

你不可不知的珍珠奶茶由來Q&A-Part II

 



Q4. 珍珠奶茶跟一般飲品有什麼不同?

珍珠奶茶的靈魂其實就是將珍珠或是各類配料加入飲品之中一同引用,除了喝飲料之外還能同時吃到有嚼勁的珍

珠。 珍珠奶茶是唯一一種需要咀嚼的飲料,也是唯一一種使用粗吸管飲用,一般的飲品則都是以細吸管吸取,

這讓珍珠奶茶不單單只是一杯飲品,而是一種飲料和甜點的綜合體。一杯飲料兩種享受,這也是珍珠奶茶特別

的地方。
 


Q5.珍珠奶茶店有那麼多種飲料,哪個才是珍珠奶茶?

最原始的珍珠奶茶只是一杯紅茶+奶精+珍珠的飲料,但後來商人求新求變豐富了珍珠奶茶的口味,現今,

珍珠奶茶已經不再是單一種飲品,而是一個飲料概念,在珍珠奶茶店可以發現有各式各樣不同的飲料,

例如水果茶、奶蓋、芋頭奶茶等 加上不同配料發展出各具特色的飲料。就是這樣的特性,造就了現在的

珍珠奶茶成為一個最多元,變化最多也最能因應不同國家,不同口味而去調整的國際化飲品。




Q6. 為什麼每一家的珍珠奶茶喝起來都不同?

因為珍珠奶茶是一款可以依照消費者喜好去做配方調整的飲品,味道可能會因為甜度、冰塊、茶的濃淡度和

奶精的多寡而有所不同。除此之外,使用不同的原料也會造就不同風味的珍奶,就像是不同的咖啡豆研磨的

咖啡喝起來也不同的道理一樣,這樣的多變性讓每家珍珠奶茶店可以發展出自己味道和特色,不同品牌的茶店

也都各自擁有擁護者和忠誠度。